来源
本品为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。
别名
栝楼、药瓜、肚瓜、大肚瓜。
产地
栝楼：主产于山东、河北、河南、安徽等地。
双边栝楼：主产于四川、江西、湖北、湖南、广东、云南等地。
采收加工
秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。
性状鉴别
本品呈类球形或宽橢圆形，长7～15cm，直径6～10cm。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸、甜。
饮片
呈不规则的丝或块状。外表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑；内表面黄白色，有红黄色丝络，果概橙黄色，与多数种子黏结味微甜。成团。具焦糖气，味微酸、甜。
性味归经
甘，寒。归肺、胃、大肠经。
性能特点
本品甘寒滑润，入肺、胃、大肠经。既清肺润燥涤痰、利气宽胸开痹，又消肿散结、滑肠通便，善治肺热咳痰、胸痹结胸、乳痈、肺痈、肠痈，以及热结肠燥便秘。
功效
清肺润燥化痰，利气宽胸，消肿散结，润肠通便。
主治病证
(1)肺热咳嗽、痰稠不易咳出。
(2)胸痹，结胸。
(3)乳痛肿痛，肺痈，肠痈。
(4)肠燥便秘。
用法用量
内服：煎汤，瓜蒌皮6～12g,瓜蒌仁9～15g，全瓜萎9～15g；或入丸散。瓜蒌皮长于清肺化痰，利气宽胸；瓜蒌仁长于润肺化痰，滑肠通便；全瓜蒌兼具两者功效。
使用注意
本品寒凉滑润，故脾虚便溏及寒痰、湿痰者忌服。反乌头，不宜与附子、川乌、制川乌、草乌、制草乌同用。
故事
传说古时候，江南有座高山，山上有许多洞，洞被密林遮掩，云雾缭绕，传说有神仙居住。
当地有个樵夫，家境贫寒，母病因无钱医治而逝，他极度悲伤而独居，以砍柴为生。
有天中午，他进山砍柴，又累又渴，便循着泉水响声找到一个山洞外，喝足了水，就躺在树阴下的一块石板上歇息。
迷糊中他仿佛听到了说话声，寻声望去,，竟赫然看见长着黑白胡子的两个老者在谈论。
黑胡子老者说：“今年咱的洞里结了好大一对金瓜。”
白胡子摆手：“嘘，小声点,那边躺着个砍柴的，当心把咱的金瓜偷走。”
黑胡子不以为然：“怕什么，他进不了洞，只有七月初七时，口念天门地门开，摘金瓜的主人进来才行。”
白胡子生气了：“别说了，咱们下棋。”
听到这里，樵夫滚下了石板，猛然醒了，原来是个梦，哪有什么老者？他沮丧地挑起柴担回家。
后来，他越想越觉得神奇：“我莫非遇到了神仙，那山洞真藏着宝贝？”他决定试试。
七月初七这天，他来到山洞中，按时念话，果然“咯”的一声，洞里一扇石门打开，眼前更大更阔，金光闪闪。
走进去，只见里面长着一架碧绿的青藤，其上果然结有一对金瓜，他高兴的爬上去，摘下金瓜，一口气跑回家。到家一看，他楞了，这哪是金瓜呀，分明是两个普通的小圆瓜。他把瓜扔到了一边。
过些日子，樵夫又上山砍柴，不自主的又来到哪个山洞外，又躺在石板上歇息。
刚闭上眼就又听到了谈话声，还是那两个老者，白胡子埋怨：“都怪你多嘴，咱的金瓜被偷走了。”
黑胡子说：“怕什么，又不是金瓜。”
白胡子说：“可那是名贵药材呀，比金子还贵重。那非得心地善良的人才会用，非得把瓜的皮色晒红才会有润肺清热的作用哩。”
樵夫醒来，边回家边想，这莫非是神仙托梦，要我种药材给人治病？
到家后，他找到了已经烂了的两个瓜，取出瓜籽，来年开春种在了院子里，到秋天，果然结了很多的瓜。
他摘下晒红，叫咳嗽痰喘的病人吃，一个个都见效，之后他每年栽种，送给病人，且分文不取。
人们尊敬他,，让他给这瓜取个名字，他想，瓜地在高出的藤架上，需登爬摘取，就叫"瓜蒌"吧。后来，又渐渐被写成了"栝楼"和栝蒌"。
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