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四种秋季健康食物

发布时间:2016-09-23   来源:中药网 www.ecnol.com

 

 秋季是夏冬交替季节,也是养生进补的黄金时期,不过有很多人并不清楚秋天吃什么进补好,如果你也有秋天吃什么进补好的疑问,那就千万不能错过本文,本文将告诉你秋天吃什么进补好。 

1、红豆 

 

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。

 

2、银耳 

银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳具有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、恢复疲劳等功效和滋润而不腻滞的药用特点。 

 

3、胡萝卜  

胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

 

4、南瓜 

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜营养丰富,为经常食用的蔬菜,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:“南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用”。 

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