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端午节粽子健康吃法

发布时间:2016-06-08   来源:中药网 www.ecnol.com

 

又到一年端午节了,作为我国的传统节日,当然少不了吃粽子的习俗。各种口味的粽子让人垂涎欲滴,但小编需提醒大家,不要为了口感而触犯了养生禁忌,不然很容易引起肠胃疾病。

 

粽子不能在晚上吃
 
粽子的主要成分是糯米,很难消化,晚上吃粽子会造成消化困难不说,还很容易造成脂肪堆积,引起肥胖,对身体的危害是很大的,所以说,端午节最好别晚上吃粽子。
 
 
夹生的粽子一定不能吃
 
端午节很多人喜欢动手自己制作美味的粽子,只是在蒸或煮粽子时,可能会出现半生不熟的现象。而对于这种夹生的粽子很多人又舍不得丢掉,所以就会选择直接吃掉,殊不知,这种夹生的粽子会给肠胃造成严重的负担,更甚至引发肠胃炎,所以说,千万别吃任何夹生的粽子。
 
 
吃粽子要细嚼慢咽
 
相信经常关注新闻的人都知道,每年的端午节都会发生因为吃粽子噎死的新闻。这主要是因为,粽子本身就很难消化,如果吃的太快或者是吃的太多的话,就会产生消化不良的现象,因此对身体的危害是很大的。建议大家吃粽子的时候,一定要注意细嚼慢咽。
 
 
粽子不能空腹吃
 
因为粽子的主要成分是糯米,所以很多人都喜欢把粽子当成主食,殊不知,如果空腹直接吃粽子,就会加长糯米在胃里面的停留时间,从而刺激胃酸的分泌,直接导致胃炎或者是食道炎的发生。总的一句话,为了肠胃健康,粽子好吃也别空腹吃哟,更不可贪食。
 
 
吃粽子不可搭配冷饮
 
如果吃粽子的时候喝冷饮,或者是搭配其他冰冷的食物来吃的话,是很容易让吃进去的糯米凝固的,从而让粽子更加的难以消化,很容易引发胃肠疾病。
 
 
端午三友
 

菖蒲,性温,味辛苦,可芳香开窍,散寒祛湿,以内服为主,对于平素脾阳虚,寒湿较重者有效。和艾叶有所不同,艾叶是祛外感寒湿,菖蒲是祛内部寒湿,侧重有所不同。

 

端午时节用菖蒲养生的传统方法是制作菖蒲酒。这种酒已经有两千多年的历史。众所周知,酒为百药之长,能增强各种药物的功效,且酒本身就有温经通脉、散寒除湿的作用。菖蒲和酒结合增强了其散寒祛湿的功效,且味道醇香。

 

大蒜,性温,味辛辣,可温中,消食,理气。大蒜有“天然抗生素”的美称,对胃肠道感染所引起腹痛腹泻有很好的疗效。

 

端午时节寒气与暑湿之气交互,最利于细菌的繁殖,最宜发生因饮食不洁而导致的腹痛腹泻等疾病。大蒜有很好的杀菌功效,因此,在端午节以后,在烹调凉菜时,可以配以大蒜末,除增味提鲜外,还能抑菌杀菌,防止食物腐败。

 
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