夏天是一年中最热的季节，水分和脂肪都流失地较快。想要保持身体健康，除了养生良好的生活习惯以外，饮食调理也是至关重要的。那么，夏季养生，早餐最好吃什么呢？
夏季早餐吃什么最好？1、多摄入一些纤维
高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味。心脏专家建议成年人每天要摄入25-30克的纤维。此外，营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。
夏季早餐吃什么最好？2、多摄入一些蛋白质
专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。
夏季早餐吃什么最好？3、糖和精制谷类食品消耗要有节制
专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品，而不要选择玉米片，原因是要保持思维的敏捷。有关专家曾对106名女大学生进行试验后发现，如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢，记忆力会相对较强。
夏季养生早餐
早餐食谱1：混合三明治
材料：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄
做法：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。
早餐食谱2：杏仁奶油糙米粥
材料：杏仁碎、糙米、奶油
做法：按正常程序煮粥，在粥出锅后撒上杏仁碎。
早餐食谱3：莲子百合粥
材料：莲子、百合、粳米、冰糖、小枣
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
