一到冬天，大多数人尤其女生容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
独自在家的时候，做一杯棕红色的姜枣茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。
这是冬天最健康的热饮，好做、好喝、养颜又养生。
食材：大红枣5粒左右、龙眼肉5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。
做法：(2-3人份量)
1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。龙眼肉备好。
2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。
3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
心得：
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。
（如果用哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝蜜枣还是留做点心吧。）
2、大枣要切碎，才可以把营养煮出来。
3、煮的时候姜和枣要冷水下锅。（这样才可以把姜的味道挥发出去。）
4、用搪瓷锅、不绣钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。
生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
